在現(xiàn)有餐飲爐灶中所使用的燃料基本上都是油或者是氣，火力大小調(diào)節(jié)主要是通過進(jìn)油或者進(jìn)氣手動(dòng)閥來實(shí)現(xiàn)控制。這些都要靠人工來完成。然而廚師在整個(gè)烹飪過程中，為了提高出菜效率和烹飪質(zhì)量，是根本沒有時(shí)間來調(diào)節(jié)火力的大小，或者關(guān)掉油(氣)或者重新燃起。即使關(guān)掉重新點(diǎn)燃，這也需要更多的油(氣)，例如：當(dāng)配菜加調(diào)料，裝盤，洗鍋不需要用旺火時(shí)，爐膛內(nèi)因無法關(guān)閉而猛火仍然在燃燒，這樣空燒時(shí)間約占35%-50％，甚至更多,白白浪費(fèi)掉了大量燃料。
“銀珠牌燃油燃?xì)鉅t灶自控安全節(jié)能裝置”徹底改變了上述情況。爐灶安裝了銀珠牌自控安全節(jié)能裝置，就能達(dá)到：“鍋到火旺，任意調(diào)節(jié)；顛鍋火不熄; 鍋離火熄(油爐留火種，氣爐無任何火)；自動(dòng)轉(zhuǎn)換,自動(dòng)控風(fēng)，自動(dòng)點(diǎn)火，避免空燒，節(jié)約能源”的顯著效果。
銀珠牌燃油燃?xì)鉅t灶自控安全節(jié)能裝置獲得國(guó)家專利證（專利證號(hào)ZL.2008.2.0000533.X。），同時(shí)也是行內(nèi)唯一一家通過國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門檢驗(yàn)合格的爐灶節(jié)能器，產(chǎn)品榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)證書，質(zhì)量絕對(duì)穩(wěn)定可靠，深受酒店、代理商贊譽(yù)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
●節(jié)能有效：杜絕空燒浪費(fèi)的油(氣)，節(jié)省能源35%-50%，每年每臺(tái)節(jié)能價(jià)值(按現(xiàn)市場(chǎng)價(jià))近萬元以上。
●全程數(shù)控：銀珠牌爐灶全自動(dòng)數(shù)控節(jié)能器采用數(shù)字化微電腦控制，旺火一次調(diào)節(jié)，就能達(dá)到“鍋到火旺，任 意調(diào)節(jié)(工作狀態(tài))；顛鍋火不熄, 鍋離火熄(油爐留火種)(待工作狀態(tài)),自動(dòng)轉(zhuǎn)
換，自動(dòng)控風(fēng)，自動(dòng)點(diǎn)火，實(shí) 現(xiàn)爐灶自動(dòng)化,大大減少了操作人員的繁瑣動(dòng)作；延長(zhǎng)了爐灶的使用壽命。
●使用安全：使用安全，避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時(shí)大火沖天現(xiàn)象，減少?gòu)N房火災(zāi)或者大火失控的現(xiàn)象。
●保護(hù)環(huán)境：大大減少了因空燒而產(chǎn)生的溫室氣體和其它有毒氣體，也減少了氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量 。使用一臺(tái)爐灶節(jié)能器，相當(dāng)于種植100棵樹。
●節(jié)約用水：酒店?duì)t灶空燒需要大量的冷卻水去給爐灶邊緣降溫，安裝了銀珠牌爐灶全自動(dòng)數(shù)控節(jié)能器大大 減少了冷卻用水。
●故障自鎖：遇事應(yīng)急會(huì)自動(dòng)恢復(fù)爐灶的原有功能。絕不影響正常操作和營(yíng)業(yè)。
●避免污染菜肴：油爐分菜時(shí)避免爐內(nèi)未燃盡的油珠噴入鍋盆內(nèi)導(dǎo)致菜串油昧。
●大大改善了操作人員工作環(huán)境: 杜絕空燒的高溫和有害氣體及氧氣的消耗，讓廚房更清爽、更清新，這樣 不僅可以優(yōu)化廚師工作環(huán)境，還可以提高工作效率。
●安裝獨(dú)立：安裝銀珠牌爐灶全自動(dòng)數(shù)控節(jié)能器不改變?cè)袪t灶的任何功能和外觀。
●安裝方便：最新產(chǎn)品采用集成線路，插件式安裝，這樣可以節(jié)省安裝時(shí)間比市場(chǎng)上的其它同類產(chǎn)品要減少 很多，很且避免線路接錯(cuò)造成損失。
●維護(hù)簡(jiǎn)單：產(chǎn)品穩(wěn)定安全，維護(hù)簡(jiǎn)單，不需要專業(yè)的電子技術(shù)人員維修。
由于從設(shè)計(jì)時(shí)就考慮了環(huán)境因素對(duì)生產(chǎn)工藝的要求，本產(chǎn)品所有電子部件采用了灌封技術(shù)，水汽無法侵入電子線路，消除了惡劣環(huán)境下使用的后顧之憂，使用壽命得到保證。（請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)銀珠牌，謹(jǐn)防假冒。）
銀珠牌全自動(dòng)爐灶安全節(jié)能器適用于賓館，酒店，普通家庭以及小吃店現(xiàn)有的各種爐灶（液化氣，管道氣及天然氣爐灶，柴油灶），有利國(guó)，利民，利己的應(yīng)用價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。
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