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四川新聞網(wǎng)訊11月26日（張倩） 長(zhǎng)福養(yǎng)蜂場(chǎng),一個(gè)大多數(shù)人聽都沒(méi)聽過(guò)的,名不見(jiàn)經(jīng)傳的養(yǎng)蜂場(chǎng),卻在四川養(yǎng)蜂的圈里人之間非常有名。除了長(zhǎng)福養(yǎng)蜂場(chǎng)出的蜂蜜大多數(shù)都被各大蜂蜜廠商一搶而空外,另一個(gè)被人津津樂(lè)道的話題是：長(zhǎng)福養(yǎng)蜂場(chǎng),他們只賣給別人自己吃的那種土蜂蜜,哪種蜂蜜是給自己和留給朋友吃的,他就拿哪種就拿來(lái)賣給別人,但凡是達(dá)到了自己吃的標(biāo)準(zhǔn)的蜂蜜,才拿出來(lái)賣。他們的蜂蜜賣得貴,并且除了在網(wǎng)上賣以外,就靠口碑,即使如此,找他們買蜜的人還是絡(luò)繹不絕。

大家都知道CCTV每周質(zhì)量報(bào)道說(shuō)過(guò)的蜂蜜,現(xiàn)在市場(chǎng)上70%多都是假蜂蜜,為什么這么多人愿意買假蜂蜜,除了貪便宜以外,就是僥幸心理,以為自己買的便宜蜂蜜肯定不是假蜂蜜,那么大的超市,怎么可能賣假蜂蜜呢。對(duì)此,四川新聞網(wǎng)記者提醒您看一下CCTV做的電視節(jié)目：每周質(zhì)量報(bào)告 蜂蜜

現(xiàn)在市場(chǎng)上蜂蜜品種這么多,網(wǎng)上號(hào)稱也有很多號(hào)稱蜂場(chǎng)直銷的蜂蜜,不過(guò)那些蜂蜜的質(zhì)量都比較差,四川新聞網(wǎng)記者對(duì)此采訪了華西醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任饒教授,饒教授說(shuō)：只賣自己吃的土蜂蜜,聽起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)就難了,好蜂蜜至少得在三個(gè)方面超出別人一大截。

好蜂蜜首先是真蜂蜜 不摻假 市場(chǎng)上70%以上都摻假

饒教授說(shuō),市場(chǎng)上太多摻假的蜂蜜了,令人防不勝防,CCTV和四川衛(wèi)視都曝光過(guò)很多次了,起的作用不大,市場(chǎng)上還是非常多的摻假的蜂蜜。

現(xiàn)在我自己吃蜂蜜都是回老家的蜂場(chǎng)買,這樣讓人放心一些。很多朋友在超市里買蜂蜜,無(wú)外乎兩個(gè)人,一個(gè)是送禮,反正我自己不吃,送給別人的管他這蜂蜜是真的,還是假的,另外一個(gè)是僥幸心理,不斷的自我催眠,買的肯定是真的。這些存僥幸心理的人肯定不知道�，F(xiàn)在的蜂蜜價(jià)格,真的好蜂蜜,像我自己在老家買的,價(jià)格至少得在40一斤以上,超市里賣個(gè)十幾二十塊的,哪可能賣你真蜂蜜。摻假摻得最多的,是對(duì)人體非常有害的人工果糖。這個(gè)不多說(shuō)了,你可以自己去看CCTV每周質(zhì)量報(bào)告的視頻。

天然成熟蜜才是好蜂蜜  釀蜜7天以上

“很多人不知道什么是熟蜜,其實(shí)熟蜜才是真正的好蜂蜜”,饒教授告訴我們說(shuō)。淘 寶 上非常多蜂蜜,那些只賣二十來(lái)塊的,假的多,真的少,這真的這部分里面,真正的熟蜜也都少,天然成熟蜜就更少了。

像你剛才提到的長(zhǎng)福蜂蜜,他們賣的蜂蜜是 蜂農(nóng)留給自己吃的蜂蜜,肯定是釀了7天以上的天然成熟蜜。

熟蜜是蜂蜜天然釀成的,賣的人很少,因?yàn)橐��?/span>7天以上,現(xiàn)在有些蜂農(nóng)為了多賣,只釀3天就拿出來(lái)賣了。

在最后,記者也提醒大家,買蜂蜜的時(shí)候一定在睜大你的眼睛仔細(xì)辨別真假蜂蜜,另一方面現(xiàn)在的好蜂蜜比較貴,不要貪圖便宜。